药食两用说食姜

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生姜味辛其性温,散寒解表疗效神。温胃止呕能解毒,化痰行水功独尊。药食两用是调料,香辣除腥是佳品。俗话说:"冬食萝卜夏食姜,不用医生开药方。"这不但道出了人们对姜的厚爱,也说明夏季经常吃些姜,对身体健康有益。生姜不但是人们常用的调味品,也是一种常用良药,是人们平时生活中应用最多的药食两用品之一。
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