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<正>源自古代中国的"药食同源"理论已得到复兴。现代科学和技术的发展,已经使人们认识到食品不仅是促进健康的营养物质,还是帮助人们降低罹患与生活方式相关的慢性疾病风险的物质。随着对健康重要性认识的不断深入,人们已经在
日本功能食品科技发展现状
【摘 要】
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<正>源自古代中国的"药食同源"理论已得到复兴。现代科学和技术的发展,已经使人们认识到食品不仅是促进健康的营养物质,还是帮助人们降低罹患与生活方式相关的慢性疾病风险的
【机 构】
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东京农业大学营养科学系;
【出 处】
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中国食品学报
【发表日期】
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2009年03期
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李克绍(1910～1996)，山东中医药大学教授。从事临床与教学工作五十余载，研习中医经典,治学严谨,并善于涉猎后世医家名著,博采众家学术之长。毕生致力于《伤寒论》的研究和教学工