Practice, Behavior, Knowledge and Awareness of Food Safety among Secondary &amp;Tertiary Level S

Practice, Behavior, Knowledge and Awareness of Food Safety among Secondary &Tertiary Level S

来源 :食品与营养科学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：jiji19860729

【摘要】

：

The aim of this study was to assess the level of food safety practice, knowledge, behavior and awareness among n = 205 Trinidadian students (mean age 18±)

【作者】

：

Susan Turnbull-Fortune Neela B

【机构】

：

DepartmentofFoodProduction

【出处】

：

食品与营养科学(英文)

【发表日期】

：

2014年15期

【关键词】

：

Food Safety BEHAVIOR AWARENESS SECONDARY and TERTIARY TRINIDAD Food Safety Behav

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The aim of this study was to assess the level of food safety practice, knowledge, behavior and awareness among n = 205 Trinidadian students (mean age 18±) enrolled within the education system in the Republic of Trinidad and Tobago, West Indies and to

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