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期刊论文
谈谈我国休闲食品与设备
谈谈我国休闲食品与设备
来源 :包装与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:txzhang50
【摘 要】
:
休闲食品已风靡全球,欧美等发达国家发展很快,已成为食品业不可缺少的部分,受之刺激,促使加工设备飞速发展。我国近几年在这方面也有了较大的发展,取得了可喜的成绩,但,较之
【作 者】
:
余礼国
【机 构】
:
机械部通用机械研究所包装机分所
【出 处】
:
包装与食品机械
【发表日期】
:
1993年3期
【关键词】
:
休闲食品
设备
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休闲食品已风靡全球,欧美等发达国家发展很快,已成为食品业不可缺少的部分,受之刺激,促使加工设备飞速发展。我国近几年在这方面也有了较大的发展,取得了可喜的成绩,但,较之国际水平仍有差距。我们要加快发展步伐,努力发展适合我国国情的、具有我国特色的休闲食品与设备。
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