天然抗氧化剂在体育运动中的运用及展望

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在众多引起运动性疲劳及运动损伤的原因中,自由基对机体的影响日益受到国内外科研人员的广泛关注.本文就竞技体育运动过程中自由基的产生及对机体的影响、天然抗氧化剂的作用优势及发展前景等方面作以归纳,强调在运动领域应注意抗氧化剂尤其是天然抗氧化剂的合理应用.
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