论文部分内容阅读
品茗,是中国文人的雅好之一。既然是＂雅好＂,自然不是随随便便地喝,如《红楼梦》中妙玉笑宝玉的那样：＂你虽吃的了,也没这些茶糟踏。岂不闻‘一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了＇。你吃这一海便成什么？＂那么茶到底该怎么个＂品＂法？清初文人廖燕的《半幅亭试茗记》即是极好的＂攻略＂。品茗须雅地。比如作者的那间＂半幅亭＂。