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花生具有健脾和胃、强肾利尿、理气通乳的功效,花生中的维生素K有止血作用,花生红衣的止血作用比花生还要高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有一定量的维生素E和锌,能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤；含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病
花生食品的制作
【摘 要】
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花生具有健脾和胃、强肾利尿、理气通乳的功效,花生中的维生素K有止血作用,花生红衣的止血作用比花生还要高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有一定量的维
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2011年2期
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