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近几年来，享誉欧洲的高档营养食品、被誉为世界三大美食之一的鹅肥肝在我国大多数省市落户。虽然鹅肥肝的附加值较高，但有关专家指出，鹅肥肝产业还是高投入、高风险和高技术产业，市场开发有一定的过程，不能盲目投入、盲目发展。
我国鹅肥肝产量居世界第三 专家提醒企业切不可盲目发展
【摘 要】
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近几年来，享誉欧洲的高档营养食品、被誉为世界三大美食之一的鹅肥肝在我国大多数省市落户。虽然鹅肥肝的附加值较高，但有关专家指出，鹅肥肝产业还是高投入、高风险和高技术产业
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2006年11期
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