论文部分内容阅读
我本科毕业于北京工商大学食品科学与工程专业,对这个专业,我有过怀疑与迷茫,但最终找到了适合自己的道路。从专业课设置寻求出路食品专业属于交叉学科,基础课程涵盖了高等数学、大学物理、四大化学、生物化学、营养学等,涉猎范围很广。看似能学好多东西,但是这也带来一个问题:什么都学一点,但什么都学不精。