【摘 要】
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本研究以油用牡丹加工剩余物籽壳为原料,乙醇为溶剂,提取物产率为响应值,通过单因素和正交实验制备最优提取工艺,最优工艺为:乙醇浓度95%、提取温度90℃、料液比1:10、提取时
【机 构】
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东北林业大学化学化工与资源利用学院,东北林业大学附属医院,东北林业大学林学院,黑龙江大三源乳品机械有限公司
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本研究以油用牡丹加工剩余物籽壳为原料,乙醇为溶剂,提取物产率为响应值,通过单因素和正交实验制备最优提取工艺,最优工艺为:乙醇浓度95%、提取温度90℃、料液比1:10、提取时间4 h,提取物产率为24.68% ±1.27%。牡丹籽壳提取物中检测到白藜芦醇(0.014%)和芍药苷(1.40%),在油部分中首次检测到二十碳五烯酸(0.0526%)和角鲨烯(0.007%),并进行扫描电镜、热重、红外光谱、多糖、总酚、总黄酮、体外抗氧化活性和鼠毒性实验。结果表明,牡丹加工剩余物乙醇提取物的体外抗
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