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“你喝老酸奶了没？和我们小时候喝的一样。”最近，很多人都被问到这个问题，比普通酸奶贵两倍的各种品牌的“老酸奶”火了几个月。专家指出，老酸奶好喝，但营养与普通酸奶差不多。“老酸奶”的成分标识显示，比起普通酸奶，老酸奶只是添加了叫做果胶、明胶、琼脂的凝胶剂。
“老酸奶”营养不比普通酸奶高
【摘 要】
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“你喝老酸奶了没？和我们小时候喝的一样。”最近，很多人都被问到这个问题，比普通酸奶贵两倍的各种品牌的“老酸奶”火了几个月。专家指出，老酸奶好喝，但营养与普通酸奶差不多。“
【出 处】
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家庭百事通
【发表日期】
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2004年期
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