【摘 要】
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<正>如今,品种繁多的功能饮料遍布国内各大超市和便利店,它们绝大多数都宣称自己有抗疲劳、补充电解质、提供营养素甚至纤体、美肤等各种功效,那么,饮用这些饮料的安全性又如
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<正>如今,品种繁多的功能饮料遍布国内各大超市和便利店,它们绝大多数都宣称自己有抗疲劳、补充电解质、提供营养素甚至纤体、美肤等各种功效,那么,饮用这些饮料的安全性又如何呢?我国现状:仅少数"功能饮料"取得"保健食品"身份在上述功能饮料致人死亡的骇人案例中,"咖啡因"被指为罪魁祸首。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,属于中枢神经兴奋剂,对大脑皮层具有直接兴奋作用,能够暂时性地使人保持精力。那么,我们日常在市场上可以购买到的功能饮料
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