【摘 要】
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【正】 今年,海拉尔地区发生几起食物中毒,其 中二起食物中毒,与现行的流通领域肉品销售方式有关,我们对此开展了调查。1 基本情况1.1 流通领域肉品销售情况 海拉尔地区流通
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【正】 今年,海拉尔地区发生几起食物中毒,其 中二起食物中毒,与现行的流通领域肉品销售方式有关,我们对此开展了调查。1 基本情况1.1 流通领域肉品销售情况 海拉尔地区流通领域肉品销售有二种情况:一种是在大商场内,肉品在指定地区有专柜销售;另一种是居民区内肉品零售点,它往往设在小商店内,店主即销售肉又销售其他商品。特别是北方寒冷的冬季,小商店内即销售鲜肉、熟肉制品、小食品
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