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青蟹（Syclla sp．）在我国北起江苏连云港，南至海南岛均有分布，传统上我国一直称其为锯缘青蟹（S．serrata），最新的研究表明，青蟹属分为4个种：锯缘青蟹、紫螯青蟹（S．tranquebarica）、拟穴青蟹（S．paramaosain）、榄绿青蟹（S．olivacea）。而我国东海地区分布的常见种为拟穴青蟹。近十几年来，我国东南沿海青蟹养殖业有了较大的发展，全国养殖产量在10万吨左右，成了沿海渔民增收、