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摘要：为能满足经济市场的需求，生猪养殖模式逐渐向规模化的转变。但同样养殖规模的无限扩大会造成粪便量增大，如若不能很好地处理生猪粪便污水带来的问题，会对周边环境产生不利的影响。
关键词：规模化;猪场粪污;治理措施;存在问题
中图分类号：S828 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.012
0 引言
规模化生猪养殖是目前为止整个养殖业惯用的一种常规方式，经过科学合理以及系统的养殖管理，不仅能保证生猪的良好健康的成长，还能提高猪肉的优质产量及良好品质。目前在规模化养殖场中存在的最大问题是关于猪场粪便污水治理的问题，生猪的粪便会较大程度地破坏周边的自然环境、污染水、大气环境、土地质量，并且处理不当的粪污还会产生微小的细菌，影响人们的身体健康。为能实现养殖行业的不断发展，最大程度保护自然环境，需养殖场必须做好猪场粪便污水的治理工作。
1 存在的问题
1.1 管理体系制度不完善
由于养殖场的不断扩大，生豬数量也在日益增多，意味粪便的量每日剧增，相关单位必须重视起来对于粪便污水处理的这个问题。通常粪便的处理是经过养殖场内部的沼气池完成，但是由于沼气池占地面积巨大，并且有很多地区相关制度都没有落到实处，导致很多养殖场处理粪便污水的能力相较低下，对于周边空气、环境的污染较大。因此，只要建立相应的管理体系与规范的制度，明确列出治理工作的相关要求与相应的处理标准，才能有效监管规模化养殖场的粪便污水处理。
1.2 粪污处理方式简单
许多规模化养殖场在处理生猪粪便污水问题上手段简单，部分养殖场的治理手段比较落后，相关理念也欠提高。沼气池是处理粪便的主要方式，通过积累粪便污水发酵沼气，还能使沼气池内的粪便转化为所需的燃料，也是一种能源回收利用的有效措施。但是由于沼气池占地面积很大，建造成本相对较高，而且只是依靠粪便分解，效率实属过于太慢，使用沼气池来达到处理粪便的目的，这种方式并不是猪场粪污治理的一种好的方式，如果不能增加多元化的处理方式，会很大影响猪场治理粪便污水的最终成效[1]。
1.3 资金与技术支持力度不够
国家现在已经愈来愈重视对于养殖场粪便污水治理的工作，许多相关的单位也出台一系列资金扶持政策，但是现实情况还不乐观。主要因素是缺乏有效率的投入引导制度，当地的农业部门虽然给予资金上的支持，但是同时也并没有提供相关专业的技术人员来指导养殖场粪便污水的工作，并且许多的养殖场存在过度依赖政府给予的资金帮助，对于粪便的处理工作的主动性不够，也是使粪污治理工作开展一直不顺利的主要原因。
2 措施
2.1 完善相应制度，建立投入机制
政府及相关农业部门应加快完善相应的治理制度，形成合理有效的关于资金、技术方面的投入机制，能保证资金的支持最大程度落到生猪粪便污水治理工作中，达到养殖场粪污治理的最终目的。一方面，政府和农业部门应按照养殖场的占地面积，规模程度等建立相应的制度标准，根据养殖场的规模来制定不一样的粪污治理措施，执行“一场一策”，以免造成资源上的浪费。如大型养殖场，整个粪便污水的治理工作需要依靠多种方式完成，建立更大的沼气池，引进先进的无公害处理配套设备等，缓解沼气池以前承受的种种压力。如果能使用罐装式的处理设备，还能创造更大的有机化肥。战略意义上的合作，形成一条大规模的经济产业链，养殖场为种植场提供大量的有机化肥，不仅有效处理了粪污，还使种植场的农作物得到优质的有机化肥，实现养殖业与种植业的协同发展[2]。
2.2 提高相关技术，给予技术扶持
农业部门应尽力为养殖场提供有关专业技术上的指导，并且隔一段时间为粪污治理的人员提供专业技术上的指导辅助，并且在能力范围内经常组织开展关于粪污治理技术层面的培训，以供养殖场工作人员学习并了解，提升这些养殖场相关人员的技术水准。政府和相关的农业部门也应将一些粪污治理良好的养殖企业作为示范对象，公示出来用以供其他的养殖企业学习。在这个现代化的社会，信息技术的发展已经是普遍利用在方方面面，利用农业部门建立网络信息资源，了解粪污治理的各方面相关技术，同时还可掌握国家有关部门针对养殖行业颁布的种种扶持政策，充分调动养殖企业发展粪污治理技术的积极性和自信心。一方面养殖场所在的当地有关农业部门也应该定时期组织开展技术人员到养殖场内进行实地专业技术方面的指导，不仅可帮助养殖企业提升粪污治理的工作能力，也能第一时间掌握到粪污治理工作的开展效果。另一方面，通过农业网站将这些信息传递给老百姓，让老百姓清楚认识到关于养殖方面的知识，毕竟猪肉是老百姓都离不开的肉制品食材，富有极高的营养价值[3]。
2.3 充分利用粪便污水，提高治理能力
养殖场内首先培育的生猪，即使是它的粪便与污水也是具有很高的肥物能力，利用生猪的粪便与污水灌溉土壤，不仅可提升土壤自身的内在养分，还可提高生猪的粪便污水的再次利用率。如果能做到通过相关的专业处理技术对于粪便污水进行系统的过滤和净化，不仅能减轻粪便污水的益生菌量，将处理后的粪便污水灌溉于田地中，还能有效降低粪便污水的储存量，也可进一步达到粪便污水治理的最终目的。养殖场和种植场之间应提前做好沟通交流上的工作，具体是需要由种植企业的分厂提供接送粪便污水运输的车辆，还要完成将处理好的肥料用进行对田地的灌溉，最大程度为养殖场担负一部分粪污治理处理工作上较大的任务量，同时还能降低种植场种植工作中需要准备的化肥料的成本，率先达到一箭双雕的目的[4]。
3 结束语
规模化猪场粪污治理工作不是一朝一夕就能发展好，不仅需要养殖行业提高自身的处理粪便污水的专业技术，还需要与政府部门以及相关的农业管理部门一同重视生猪粪污治理的工作，制定完善的体系管理与投入机制，进一步保障粪便污水治理的标准性与规范性。政府有关部门在经济上大力支持与辅助及养殖场与种植场之间的相互支持，相辅相成，提升养殖场生猪粪便污水治理技术的能力与水平，促进农业持续健康发展也有效。
参考文献
[1]汪善锋，陈安国，汪海峰.规模化猪场粪污处理技术研究进展[J].家畜生态，2004（1）：49-54.
[2]钱靖华，田宁宁，任远.规模化猪场粪污治理存在的问题及对策[J].中国畜牧杂志，2006（20）：57-59.
[3]郭福林.现代养猪实用技术[M].湖南科技出版社，1993：231-248.
[4]田宗祥.减少规模化养猪场粪污对环境的影响及调控措施[J].国外畜牧学（猪与禽），2009，29（3）：79-82.
作者简介：欧崇跃（1974-），男，贵州荔波人，畜牧师，大专，动物防疫。
关键词：规模化;猪场粪污;治理措施;存在问题
中图分类号：S828 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.012
0 引言
规模化生猪养殖是目前为止整个养殖业惯用的一种常规方式，经过科学合理以及系统的养殖管理，不仅能保证生猪的良好健康的成长，还能提高猪肉的优质产量及良好品质。目前在规模化养殖场中存在的最大问题是关于猪场粪便污水治理的问题，生猪的粪便会较大程度地破坏周边的自然环境、污染水、大气环境、土地质量，并且处理不当的粪污还会产生微小的细菌，影响人们的身体健康。为能实现养殖行业的不断发展，最大程度保护自然环境，需养殖场必须做好猪场粪便污水的治理工作。
1 存在的问题
1.1 管理体系制度不完善
由于养殖场的不断扩大，生豬数量也在日益增多，意味粪便的量每日剧增，相关单位必须重视起来对于粪便污水处理的这个问题。通常粪便的处理是经过养殖场内部的沼气池完成，但是由于沼气池占地面积巨大，并且有很多地区相关制度都没有落到实处，导致很多养殖场处理粪便污水的能力相较低下，对于周边空气、环境的污染较大。因此，只要建立相应的管理体系与规范的制度，明确列出治理工作的相关要求与相应的处理标准，才能有效监管规模化养殖场的粪便污水处理。
1.2 粪污处理方式简单
许多规模化养殖场在处理生猪粪便污水问题上手段简单，部分养殖场的治理手段比较落后，相关理念也欠提高。沼气池是处理粪便的主要方式，通过积累粪便污水发酵沼气，还能使沼气池内的粪便转化为所需的燃料，也是一种能源回收利用的有效措施。但是由于沼气池占地面积很大，建造成本相对较高，而且只是依靠粪便分解，效率实属过于太慢，使用沼气池来达到处理粪便的目的，这种方式并不是猪场粪污治理的一种好的方式，如果不能增加多元化的处理方式，会很大影响猪场治理粪便污水的最终成效[1]。
1.3 资金与技术支持力度不够
国家现在已经愈来愈重视对于养殖场粪便污水治理的工作，许多相关的单位也出台一系列资金扶持政策，但是现实情况还不乐观。主要因素是缺乏有效率的投入引导制度，当地的农业部门虽然给予资金上的支持，但是同时也并没有提供相关专业的技术人员来指导养殖场粪便污水的工作，并且许多的养殖场存在过度依赖政府给予的资金帮助，对于粪便的处理工作的主动性不够，也是使粪污治理工作开展一直不顺利的主要原因。
2 措施
2.1 完善相应制度，建立投入机制
政府及相关农业部门应加快完善相应的治理制度，形成合理有效的关于资金、技术方面的投入机制，能保证资金的支持最大程度落到生猪粪便污水治理工作中，达到养殖场粪污治理的最终目的。一方面，政府和农业部门应按照养殖场的占地面积，规模程度等建立相应的制度标准，根据养殖场的规模来制定不一样的粪污治理措施，执行“一场一策”，以免造成资源上的浪费。如大型养殖场，整个粪便污水的治理工作需要依靠多种方式完成，建立更大的沼气池，引进先进的无公害处理配套设备等，缓解沼气池以前承受的种种压力。如果能使用罐装式的处理设备，还能创造更大的有机化肥。战略意义上的合作，形成一条大规模的经济产业链，养殖场为种植场提供大量的有机化肥，不仅有效处理了粪污，还使种植场的农作物得到优质的有机化肥，实现养殖业与种植业的协同发展[2]。
2.2 提高相关技术，给予技术扶持
农业部门应尽力为养殖场提供有关专业技术上的指导，并且隔一段时间为粪污治理的人员提供专业技术上的指导辅助，并且在能力范围内经常组织开展关于粪污治理技术层面的培训，以供养殖场工作人员学习并了解，提升这些养殖场相关人员的技术水准。政府和相关的农业部门也应将一些粪污治理良好的养殖企业作为示范对象，公示出来用以供其他的养殖企业学习。在这个现代化的社会，信息技术的发展已经是普遍利用在方方面面，利用农业部门建立网络信息资源，了解粪污治理的各方面相关技术，同时还可掌握国家有关部门针对养殖行业颁布的种种扶持政策，充分调动养殖企业发展粪污治理技术的积极性和自信心。一方面养殖场所在的当地有关农业部门也应该定时期组织开展技术人员到养殖场内进行实地专业技术方面的指导，不仅可帮助养殖企业提升粪污治理的工作能力，也能第一时间掌握到粪污治理工作的开展效果。另一方面，通过农业网站将这些信息传递给老百姓，让老百姓清楚认识到关于养殖方面的知识，毕竟猪肉是老百姓都离不开的肉制品食材，富有极高的营养价值[3]。
2.3 充分利用粪便污水，提高治理能力
养殖场内首先培育的生猪，即使是它的粪便与污水也是具有很高的肥物能力，利用生猪的粪便与污水灌溉土壤，不仅可提升土壤自身的内在养分，还可提高生猪的粪便污水的再次利用率。如果能做到通过相关的专业处理技术对于粪便污水进行系统的过滤和净化，不仅能减轻粪便污水的益生菌量，将处理后的粪便污水灌溉于田地中，还能有效降低粪便污水的储存量，也可进一步达到粪便污水治理的最终目的。养殖场和种植场之间应提前做好沟通交流上的工作，具体是需要由种植企业的分厂提供接送粪便污水运输的车辆，还要完成将处理好的肥料用进行对田地的灌溉，最大程度为养殖场担负一部分粪污治理处理工作上较大的任务量，同时还能降低种植场种植工作中需要准备的化肥料的成本，率先达到一箭双雕的目的[4]。
3 结束语
规模化猪场粪污治理工作不是一朝一夕就能发展好，不仅需要养殖行业提高自身的处理粪便污水的专业技术，还需要与政府部门以及相关的农业管理部门一同重视生猪粪污治理的工作，制定完善的体系管理与投入机制，进一步保障粪便污水治理的标准性与规范性。政府有关部门在经济上大力支持与辅助及养殖场与种植场之间的相互支持，相辅相成，提升养殖场生猪粪便污水治理技术的能力与水平，促进农业持续健康发展也有效。
参考文献
[1]汪善锋，陈安国，汪海峰.规模化猪场粪污处理技术研究进展[J].家畜生态，2004（1）：49-54.
[2]钱靖华，田宁宁，任远.规模化猪场粪污治理存在的问题及对策[J].中国畜牧杂志，2006（20）：57-59.
[3]郭福林.现代养猪实用技术[M].湖南科技出版社，1993：231-248.
[4]田宗祥.减少规模化养猪场粪污对环境的影响及调控措施[J].国外畜牧学（猪与禽），2009，29（3）：79-82.
作者简介：欧崇跃（1974-），男，贵州荔波人，畜牧师，大专，动物防疫。