【摘 要】
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长期以来,我国葡萄生产上存在的主要问题:一是种植面积增长较慢,如1995年为15.3万hm2,只占水果总面积的1.9%;产量为174万t(吨),约占水果总产量的4.1%.二是品种结构不合理,世
【机 构】
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山西农科院园艺所,临汾地区农广校,大同市农牧局,原平农校,山西农科院作物所
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长期以来,我国葡萄生产上存在的主要问题:一是种植面积增长较慢,如1995年为15.3万hm2,只占水果总面积的1.9%;产量为174万t(吨),约占水果总产量的4.1%.二是品种结构不合理,世界上80%的葡萄用于酿酒、制干、制汁,鲜食只占20%左右;而我国恰恰相反,鲜食葡萄约占葡萄总面积的80%,加工的约占20%,加之优良品种更新速度慢,不同成熟期品种搭配不合理,效益差.三是栽培方式单一,葡萄鲜果供应期短,难以满足人们的需要.针对葡萄产业的特点,近年来品种结构不断调整,栽培方式进行了改进,以下对其进行综合
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