“多喝水”现在已经成了“最尴尬网络问候语”，当听到朋友说不舒服，一句“多喝水，多喝热水”，往往让人觉得你敷衍，谈话也就此结束。喝水能不能治百病另当别论，健康的生活方式中，却绝对少不了“多喝水”。
　　何谓“多喝”？尽管“一天喝满八杯水”的经典说法屡遭质疑，但正常成年人在气温适宜、没有大量出汗的环境中，每天确实需要2500毫升的水来补充身体通过皮肤排汗蒸发、呼吸、排泄等途径造成的水分流失。如果体内缺水，轻则便秘口臭、头晕乏力，重则体内电解质紊乱，损伤器官。
　　和“多喝水”相对应的，也有很多人担心自己水喝多了会“水中毒”或“水肿”。实际上，一般健康的人根本喝不到水中毒的量，而且身体也会根据体内水分多少进行智能调节。特别容易水肿的人则反倒和缺乏足够水分和运动有关，除非自身肾脏代谢有问题（通常因为循环速度过慢）。
　　蔬菜和水果中的水分含量非常高，一个没有糖尿病或肾脏疾病身体健康的人，一天能吃下一斤蔬菜和两个苹果或类似大小的水果，再加上一个小号“新鲜层”的牛奶或豆浆（约250毫升），以及少数新鲜肉制品与一到两碗调味清淡、没放太多盐的汤或粥，基本上能提供身体1000-1200毫升左右的水分。其余的1300毫升左右的水分，要靠喝水来补充。
　　纯水和淡茶是最佳的补水选择，咖啡、可乐以及调味果汁饮料因含糖或含脂量过高，不算在健康补水行列。
　　纯净水/蒸馏水
　　纯净水和蒸馏水通常是人们最常选择的饮用水类型，由于蒸馏水需要煮沸后再冷却，过程中消耗大量热能，并不利于环保，所以目前市场上以纯净水为主。它们通过加热或过滤，去除水中的杂质、大部分矿物质离子和细菌微生物，都属于可直接饮用的“软水”，在沏茶时能保证茶水的风味。
　　由于这类水都事先经过“去矿物质处理”，因此只要保证水源无污染（这方面有相关法律法规规定），就无须在意水的产地是国产还是进口，说白了它们一样“纯净”，也一样“没营养”，就是最单纯的水。
　　很多人担心长期饮用纯净水会引起人体微量元素缺乏，不适合儿童或老人饮用。事实上，“水”能提供的营养元素极为有限，完全可以通过其他合理膳食作为弥补。如果平时的营养摄入已经差到需要靠喝水来“补营养”了，那需要调整的，首当其冲是日常饮食结构而非喝什么水。纯净水的出现，只是为了消除人们喝消毒自来水的担忧（总的来说自来水烧开后可以安全饮用），同时也是一种外出时便于购买和携带的安全水源。
　　矿物质水/天然矿泉水
　　“矿物质水”可以理解成“加入某些矿物质的纯净水”，它的主要原料就是城市中的自来水，经过纯化、杀菌、加特定矿物质和灌装后而成。目前市面上的矿物质水多加入了糖分等调味剂，不宜作为日常大量饮用的水。大部分国家对于“矿物质水”中需要添加哪些矿质并没有明确规定，所以矿物质水总的来说更倾向于市场手段而非每日必需。
　　天然矿泉水来自深层天然水源，多为没有污染的地下水，通过独特的自然地质环境，使自然环境中的水获得稳定的矿物质组成。并不是所有天然矿泉水都适合饮用，可饮用并可在市面上合法销售的天然矿泉水需经国家地质部门认定并有一套合乎卫生规范的生产灌装运输系统，同时水源受到严格保护。天然矿泉水适合对健康有高追求的人，长期饮用对身体有一定好处，不过若患有结石的人，就应避免饮用这类矿泉水。
　　目前也有些人喜欢自行打井或者去山问取用“山泉”，由于普通民众无法知晓这些地下水或天然水的周边是否存在污染源，也没有专业严格的检测仪器，所以这些“天然水”并不安全，不建议日常饮用。
　　苏打水/气泡水
　　气泡水有“天然”和“人造”之分，其中“天然气泡水”就是富含二氧化碳的矿泉水，它们在形成的过程中因特殊的地质结构关系，融入了较一般泉水高数10倍的二氧化碳，喝起来有带气的感觉。
　　人造气泡水统称为“苏打水”，通过往纯净水里压入二氧化碳而成，如果在其中加入糖、各色调味料、色素香精，就成了“汽水”。
　　总的来说，天然气泡水含有的矿物质等营养成分高于人造苏打水，不过在每日膳食营养全面的前提下，这些“营养”起不到举足轻重的作用。气泡水主要为了丰富喝水的口感并且制造清凉感：二氧化碳进入人体后会快速通过打嗝等方式逸散，带去一部分热量，降低少许体温，使人感觉凉爽。
　　对于胃酸过多的人，少量苏打水有中和舒缓的作用，但需注意小口、缓慢饮用，以免胀气反倒不适。但想靠苏打水来“养胃”，效用就极为有限了。由于大量喝气泡水会将大量气体带入体内，短时间造成明显饱腹感，又有人觉得喝气泡水能减肥。如果正常随餐小口饮用，水分本身也能充实胃部，减少食物摄取，确实有—定减肥作用，但如果仅靠气泡水填充胃部，几个嗝后，依然会有饥饿感，抑制食欲的效果并不理想。空腹饮用大量气泡水则容易造成腹胀腹痛。
　　冰川水
　　这两年在国内异常走红的高档水，来自“千万年的高山雪域冰川，纯净无污染”，号称是地球上最优质的水。这些都没有错，相对普通的地下水或自来水来说，冰川水在千万年的沉积中，脱去了某些物质，更有利于细胞的生存。不过，这一物质本身并没有明显证据指明会有害机体，所以“冰川水”的“更纯净”除了口感相对稍清冽，能给人留下更美好的印象外，实际的保健意义有限，更没有商家所说的，可以改善心脑血管疾病或解肝毒解酒毒等等神奇功效。身体健康涉及到生活习惯、环境、饮食等方方面面的保养，并不是只靠喝一种水就能有什么明显改善。
　　对于富庶阶层的人士来说，饮用冰川水可以作为某种生活品质的象征，就像欧美的富裕阶层或明星会偏好某一品牌的高端矿泉水一样。而经济能力相对有限的人也没有必要非把日常的饮用水换成“贵气”的冰川水。
　　苦泉
　　带有苦昧的矿泉水一度在市面上非常流行，宣称含有较普通矿泉水高出百倍的矿物质，是欧洲皇室专用”的“水中极品”，更有排毒、轻脂、减肥等功效。
　　对于这种“极品水”，从营养方面分析，过高的矿物质未必对人体有利，特别是钠的含量一旦过高，有害无益。苦泉的苦味通常来自镁这一元素，加上有大量硫酸阴离子，所以苦泉中含有相当高浓度的硫酸镁。硫酸镁在医学上是用作泻药的，也称“泻盐”。若将苦泉按日常饮用水的量喝，多易引发腹泻，给人感觉好像在“排毒“清脂”，实际上这与靠吃泻药减肥的道理差不多。追求“腹泻一时爽”的结果是健康受损，久而久之还司能出现体内电解质紊乱。更具讽刺意味的是，补充入体内的某些“珍贵矿物质”如钙，也会随腹泻而流失。因此，苦泉绝不推荐为日常饮用。
　　柠檬水/椰子水
　　嫩椰子水和柠檬水是近来非常风靡的饮品，清甜或酸爽的滋味，比喝普通的水或淡茶丰富得多，而且富含各种维生素、氨基酸等相对更“靠谱”的营养成分。
　　柠檬水通常自制，鲜榨柠檬汁混入饮用水中即成，有些人为了调节口味还会加入蜂蜜等甜味剂，椰子水中则本身就含果糖。这就带来一个问题：无论糖浆、果糖、蜂蜜均是“糖”，摄入多了导致肥胖。不过，相对于喝惯甜饮料的人来说，这种清甜可口的水，热量则相对较低，譬如椰子水100毫升大约含19卡热量，比同等量含约40卡热量的可乐少一半。不过这仍不意味着就能“敞开了随意喝”。
　　柠檬水和椰子水是很好的膳食补充，也各有健康功效。但若一天只喝这种水，难免热量超标，反倒不健康。椰子水每天建议一瓶500毫升为宜或者取代运动饮料。柠檬水如果无法自己掌握放糖量，不妨订购专业营养机构调配制品，既保证营养，又避免糖分过高。
　　运动饮料/维生素水
　　在纯净水中按照特定成分比例添加维生素、矿物质以及口味调节剂，就成了“运动饮料”或“维生素水”。运动饮料具有一定功能性，即给剧烈运动的人及时补充热量和矿物质，提升运动机能，加快恢复并且防止大量排汗后的身体脱水。对于一般人或者轻度运动的人来说，无需此类饮料补充，你可以选择热量更低的椰子水。
　　“维生素水”目前尚属市场商业概念，而且某些维生素在生产储存过程中会发生较严重的流失，最终喝到消费者嘴里的大部分还是糖。从这个角度来看，若想补充维生素，还是靠饮食结合专业补剂为上，“维生素水”最多作为甜饮料的一种克制饮用，尤其是儿童或青少年“补充营养”。