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由天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主办《食品研究与开发》杂志系中文核心期刊是国内外公开发行食品技术研究开发的专业杂志，双月刊。国内统一刊号CN12-1231／TS；国际刊号ISSN1005—6521。是一本既有基础理论研究，又包括实际性刊物。
2005年《食品研究与开发》杂志订阅通知
【摘 要】
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由天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主办《食品研究与开发》杂志系中文核心期刊是国内外公开发行食品技术研究开发的专业杂志，双月刊。国内统一刊号CN12-1231／T
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2004年6期
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