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目的比较我国的广东、海南、贵州和印度等地所产小油桐种子含油率及其脂肪酸组成。方法采用索氏抽提法测定小油桐种子的含油率.采用GC-MS对小油桐油的脂肪酸组成进行分析。结果不同产地的小油桐种子干基含油率分别为32.43%(广东)、31.41%(海南)、37.56%(贵州)和41.04%(印度);GC-MS鉴定出12种脂肪酸成分,其中不饱和脂肪酸分别占总脂肪酸的80.93%(广东)、79.53%(海南)、77.24%(贵州)和78.22%(印度)。结论不同产地的小油桐种子的含油率和脂肪酸组成方面均存在差异.这在