研究发现:减少盐摄取量每年可拯救数百万人

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:laobi87
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据外媒报道,《英国医学期刊(BMJ)》周三刊登一项最新研究称,全球民众只要少吃10%的盐,每年就能有百万条生命被拯救。据报道,研究人员推算,政府可推动公共服务项目,只要每年在每人身上花费10美分,就能大幅降低食盐引发的心脏病与中风有关的死亡率与致残率。研究人员表示,即便没有健康经费,我们发现一项由政府支持的全国性政策,可在10年内让民众的钠摄取量降低10%,具有成本效益。 According to foreign media reports, “the British Medical Journal (BMJ)” released a new study on Wednesday said that as long as people around the world eat 10% less salt, millions of lives will be saved each year. It is reported that the researchers estimated that the government can promote public service projects, as long as 10 cents per person per year to be able to significantly reduce salt-induced heart disease and stroke-related mortality and morbidity. The researchers said that even without health funds, we found that a government-backed national policy could reduce the people’s sodium intake by 10% in 10 years and be cost-effective.
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