斑盖偏耳的识别与栽培

来源 :中国食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户：swqsswqs19760308

【摘要】

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<正> 斑盖偏耳是一种优良食菌,因其形态、生态特点与榆干偏耳Hypsizygusulmarius(Bull.:Fr.)Redhead[又名榆干偏耳Pleurotus ulmarius(Bull.:Fr.)Kummer]的很相近,二者常易混

【作者】

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杨祝良杨崇林宋则

【机构】

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中国科学院昆明植物研究所,包头师范专科学校生物系

【出处】

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中国食用菌

【发表日期】

：

1992年5期

【关键词】

：

斑盖偏耳食用菌栽培识别

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<正> 斑盖偏耳是一种优良食菌,因其形态、生态特点与榆干偏耳Hypsizygusulmarius(Bull.:Fr.)Redhead[又名榆干偏耳Pleurotus ulmarius(Bull.:Fr.)Kummer]的很相近,二者常易混淆。在日本斑盖侧耳业已人工栽培成功,并在市场上批量出售,但其学名一度被误冠为Lyophyllum shimeji(Kawam.)Hongo或与榆干偏耳混为一谈,直到近年(E.Nagasawa等

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