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商品茶的分类与茶多酚含量的比较
商品茶的分类与茶多酚含量的比较
来源 :福建茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wolfzz88
【摘 要】
:
茶叶的分类多种多样,不同品种之间、同品种不同质量之间茶多酚的含量也各有差异,本文综述了茶叶的分类与茶多酚含量的比较.
【作 者】
:
彭少平
顾振纶
【机 构】
:
苏州中药研究所
【出 处】
:
福建茶叶
【发表日期】
:
2005年2期
【关键词】
:
商品茶
分类
茶多酚含量
加工工艺
品种选育
茶叶产地
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茶叶的分类多种多样,不同品种之间、同品种不同质量之间茶多酚的含量也各有差异,本文综述了茶叶的分类与茶多酚含量的比较.
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