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利用葡萄皮渣提取天然色素
利用葡萄皮渣提取天然色素
来源 :北方园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xpzcz1993
【摘 要】
:
葡萄酒厂的副产物葡萄皮渣,除用作饲料、提取酒石、提取芳香物质等加工品外,还可提取天然色素酒葡萄红色素。我们通过近几年的试验,取得了很好的效果。该色素属于天然色素,无
【作 者】
:
高海生
王桂枝
【机 构】
:
河北农业技术师院,河北农业技术师院
【出 处】
:
北方园艺
【发表日期】
:
1989年8期
【关键词】
:
皮渣
芳香物质
副产物
榨液
板框式过滤机
真空浓缩
澄清液
苦味物质
硫酸溶液
真空度
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葡萄酒厂的副产物葡萄皮渣,除用作饲料、提取酒石、提取芳香物质等加工品外,还可提取天然色素酒葡萄红色素。我们通过近几年的试验,取得了很好的效果。该色素属于天然色素,无毒、无
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