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鉴于近年来畜牧业和饲料工业的迅速发展,以及人们对食品质量和生态环境的关注,许多学者和企业提出或已经将HACCP方法应用于动物生产和饲料加工、兽药制造等的过程中.本文就HACCP的有关内容、我国饲料工业质量控制现状及HAC-CP在饲料工业中的应用趋势等方面作一综述,以供参考.
危害分析关键控制点（HACCP）及其在饲料工业中的应用趋势
【摘 要】
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鉴于近年来畜牧业和饲料工业的迅速发展,以及人们对食品质量和生态环境的关注,许多学者和企业提出或已经将HACCP方法应用于动物生产和饲料加工、兽药制造等的过程中.本文就HA
【机 构】
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重庆市养猪科学研究院,重庆市荣昌县畜牧局
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2001年9期
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