【摘 要】
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采用电感耦合等离子体质谱法,测定了8个代表性茶园土壤和对应茶树各器官硒含量,同时测定茶汤中硒含量和溶出率,分析硒在茶园土壤-茶树-茶汤中迁移转化规律,并探讨土壤理化性
【机 构】
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福建省农业科学院茶叶研究所,福建省农业科学院,宁德职业技术学院
【基金项目】
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国家重点研发计划(2016YFD0200903);福建省自然科学基金(2016J01120);福建省农业科学院科技创新团队(STIT2017-1-3,STIT2017-3-8);福建省科技计划项目星火项目(2015S0043)
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采用电感耦合等离子体质谱法,测定了8个代表性茶园土壤和对应茶树各器官硒含量,同时测定茶汤中硒含量和溶出率,分析硒在茶园土壤-茶树-茶汤中迁移转化规律,并探讨土壤理化性质对其的影响。结果表明,8个样点茶园土壤全硒均值为1.53 mg·kg^-1,均超过富硒土壤标准(0.40 mg·kg^-1),茶园土壤有效硒含量均值0.32 mg·kg^-1,硒的活化率均值20.23%。不同样点的茶树各器官硒含量和富集系数差异较大,茶树各器官硒含量表现为侧根>主根>主茎≈侧茎≈老叶
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