低温下抗氧化酶活性与冬油菜根细胞结冰关系的初步研究

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以4个抗寒性不同的油菜品种的根为材料,于低温试验箱内连续降温处理(4℃/24h,0℃/24h,-3℃/24h,-6℃/24h,-9℃/24h,-15℃/24h,-21℃/24h),检测其抗氧化酶(POD、CAT)活性,并结合POD同工酶电泳和冷冻前后幼苗的形态变化特征,探讨油菜根部抗氧化酶活性变化与细胞冰冻状态间的相关性以及油菜根的抗冻机理。结果显示:(1)弱抗寒性油菜品种(‘临油7号’和Vision)在低温冷冻后,叶面出现大量水渍,之后叶片萎缩直至焦枯,根部出现水渍后软化直至干枯死亡;强抗寒性品种(‘陇
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