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腐乳扣肉汁的配制
腐乳扣肉汁的配制
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:deiaw
【摘 要】
:
腐乳扣肉汁以酱油、黄酒为主要原料,再配各种调味剂调制而成。该产品色泽酱红、食用方便,可使肉肥而不腻。
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2006年2期
【关键词】
:
扣肉汁
腐乳
配制
产品色泽
调味剂
酱油
黄酒
食用
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腐乳扣肉汁以酱油、黄酒为主要原料,再配各种调味剂调制而成。该产品色泽酱红、食用方便,可使肉肥而不腻。
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