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Research progress of vegetable oil and derivative in microbial fermentation for high-value-added met

来源 :Oil Crop Science-中国油料作物学报英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cyf1122

【摘 要】

：

Vegetable oil and derivative,as well as waste cooking oil,are important resources for microbial fermentation to produce high-value-added metabolites.Diversity o

【作 者】

：

Wenchao Chen Meng Wang Qi Zhou 

【机 构】

：

OilCropsResearchInstitute,KeyLaboratoryofBiologyandGeneticImprovementofOilCrops,OilCropsandLipidsPro

【出 处】

：

Oil Crop Science-中国油料作物学报英文版

【发表日期】

：

2019年4期

【关键词】

：

vegetable OIL waste COOKING OIL FERMENTATION microbial METABOLITE high-valueadde 

【基金项目】

：

This work was supported by the Natural Science Foundation of Hubei Province(2019CFB378),the Ministry of Science and Technology of the People’s Republic of China(2016YFD0501209),the Chinese Academy of

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Vegetable oil and derivative,as well as waste cooking oil,are important resources for microbial fermentation to produce high-value-added metabolites.Diversity of their compositions not only provides more choices for the fermentation by different microorga

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