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摘 要：万寿菊（Tagetes erecta L.）为菊科万寿菊属一年生草本植物，具有良好的观赏、食用、药用价值。本文从选种、育苗、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了万寿菊的栽培技术。
关键词：云南；万寿菊；高效；栽培
万寿菊（Tagetes erecta L.）为菊科万寿菊属一年生草本植物，又名臭芙蓉、蜂窝菊、万寿灯等，原产墨西哥及美洲地区。万寿菊植株中等，叶形优美，颜色深绿，头状花序，单生花期较长，花色纯正且品种众多，以黄色或橙色多见，花型大且花期长，夏秋季采收[1～3]。
万寿菊全株皆可入药，也是提取叶黄素的重要原料植物，用于食品、药品、化妆品等行业，国内外市场需求量较大[4～8]。从全国范围来看，万寿菊在我国广东、云南、河南、新疆等地种植，预计全国总面积约90万亩，产量约120万吨。目前，云南曲靖、腾冲、丽江、泸西等地已形成一定规模，全省种植面积30余万亩，在很多地区已经形成了生产、加工配套，产生了较好的经济效益。
万寿菊集中连片种植后，受土壤、气候、栽培管理水平的影响，部分地区出现了品种选择不当、病虫害危害、施肥不合理、连作障碍等问题，影响了产量和品质的稳定[9] 。为了提高万寿菊鲜花产量和产品质量，增强市场竞争力，降低生产和管理成本，开展规范化种植管理十分必要。本文总结了云南多地万寿菊栽培的成熟经验，从选种、育苗、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了万寿菊的栽培技术，以期为提高种植水平提供参考。
1.品种选择
选择生长强旺、株高适度、株形紧凑、较耐低温、干旱的中熟品种，花大色艳，花期长的黄、橙色品种。常见品种有国外“发现”、“拳王”、安提瓜”、“泰山”等，以及国内培育的“菊王”、“博浩”、“色素1号”等。
2.育苗
萬寿菊可采用集中育苗移栽、直播、扦插育苗方式，生产上普遍采用集中育苗移栽方式。采取大棚育苗或小拱棚育苗，朝向以东西走向为好。小拱棚宽度1～1.5 m，高度约1.0m，长度根据实际地形及以有利管理的原则确定。一般每亩用苗量所对应的苗床面积约10 m2。
一般移栽前40～45 d左右育苗，通常选择在当年气温和地温普遍回升的3月中上旬至4月上旬进行。选择有机质含量高的地块，肥力较差的地块可结合翻耕和整地施肥。每亩施入充分腐熟的农家肥1000Kg，磷酸二铵15Kg，耙细整平后做成1.0m宽的畦。每亩用种量20～25 g。种子播前可用多菌灵浸种，清水冲洗后拌细土播种。
3.移栽
当万寿菊苗茎粗0.3cm、株高15--20cm、出现3～4对真叶时即可移栽。移栽前一天浇透底水，以利起苗。采用宽窄行种植，大行70cm，小行50cm，株距25cm，每亩留苗4500株，按大小苗分行栽植。移栽后5 天内，及时查苗补缺。为使植株茎秆粗壮，减少倒伏，促进多分枝，增加成花率，提高鲜花重量，在株高30cm时应及时打顶。
4.肥水管理
当苗高30 cm左右植株有少量分枝时，从垄沟取土培于植株基部，以促发不定根，结合培土锄草每亩施入复合肥50Kg，促进根系生长，防止倒伏。移栽苗出现3～4对叶片时浇灌一次促苗水，促使植株提前分枝。5月中旬，株高达到30～40cm、全田90%以上的植株主茎现蕾时再浇灌一次。天气干旱时注意视土壤墒情进行浇水，午间大部分植株出现轻度萎蔫时及时浇水。采收前3天可灌水一次，保持土壤见干见湿即可，有利于花体的增大和采摘。追肥在初次摘花结束后3～5 d进行，每亩追施复合肥10Kg，并可叶面喷施0.1%尿素和0.5%磷酸二氢钾，亩用量各30g。
5.病虫害管理
5.1主要病害
苗期出现立枯病时用70%甲基托布津1000倍液灌根防治。田间出现根腐病时，发病初期用50%多菌灵500倍液灌根，每株用量200mL。出现斑枯病和花腐病时用70%甲基托布津500倍液喷雾。以上病害，均每5～7d用药一次，可连续使用2～3次。
5.2主要虫害
常见虫害有红蜘蛛、白粉虱、蚜虫等。红蜘蛛用20%哒螨灵可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。白粉虱、蚜虫可用黄色黏虫板诱杀，大量发生时用10%吡虫啉2000倍液叶面喷施防治。
6.采收
6月中旬后，当花瓣充分开放形成花球时即可采收。待花展开85%以上，颜色鲜艳时开始采摘，将花朵连同花托一起采摘，每隔10～15天可采收一次，每次每亩可采收鲜花400Kg左右，总共可采摘6～8次。每天尽量在晴朗多云天气采收，避免阴雨天和带露水采收，不要含蕾采摘，花梗长度不超过1cm。用干净编织袋存放，采摘后的鲜花要及时交售。
参考文献：
[1] 邹瑜，王继涛.色素万寿菊栽培技术[J].北方园艺，2004，（5）：46-47.
[2] 叶秀勇，蒋梅，张东霞，等.色素万寿菊栽培技术[J].新疆农业科技，2002，（6）：35.
[3] 李福荣.万寿菊雄性不育的遗传与应用研究[D].北京：北京林业大学，2005.
[4] 李娜，王平，吴志刚，等.色素万寿菊研究现状及发展前景[J].北方园艺，2010，（10）：228-231.
[5] Bettler J，Zimmer J P，Neuringer M，et al.Serum lutein concentrations in healthy term infants fed human milk or infant formula with lutein[J].European Journal of Nutrition，2010，49（1）：45-51.
[6] Sivel M，Kracmar S，Fisera M，et al.Luteincontent in marigold flower（Tagetes erecta L.）concentrates used for production of food supplements[J].Czech Journal of Food Science，2014，32（6）：521-525.
[7] Judit Berman，Uxue Zorrilla-Lo′pez，Gemma Farre′，et al.Nutritionally important carotenoids as consumer products[J].Phytochemistry Reviews，2015，14（5）：727-743.
[8] 邵友元，杨忠林，陈莹，等.万寿菊中叶黄素的生产技术及应用[J].食品科技，2007（12）：155-158.
[9] 赵永平，杨萍，朱亚，等.丛枝菌根真菌对不同品种万寿菊幼苗生理特性的影响[J].江西农业学报，2018，30（3）：102-105.
作者简介：
陈红文（1969.04-），女，汉族，云南昆明人，实验师，学士，主要从事财务管理工作
基金项目：
项目来源：云南林业职业技术学院学生科技创新项目
（作者单位：云南林业职业技术学院）
关键词：云南；万寿菊；高效；栽培
万寿菊（Tagetes erecta L.）为菊科万寿菊属一年生草本植物，又名臭芙蓉、蜂窝菊、万寿灯等，原产墨西哥及美洲地区。万寿菊植株中等，叶形优美，颜色深绿，头状花序，单生花期较长，花色纯正且品种众多，以黄色或橙色多见，花型大且花期长，夏秋季采收[1～3]。
万寿菊全株皆可入药，也是提取叶黄素的重要原料植物，用于食品、药品、化妆品等行业，国内外市场需求量较大[4～8]。从全国范围来看，万寿菊在我国广东、云南、河南、新疆等地种植，预计全国总面积约90万亩，产量约120万吨。目前，云南曲靖、腾冲、丽江、泸西等地已形成一定规模，全省种植面积30余万亩，在很多地区已经形成了生产、加工配套，产生了较好的经济效益。
万寿菊集中连片种植后，受土壤、气候、栽培管理水平的影响，部分地区出现了品种选择不当、病虫害危害、施肥不合理、连作障碍等问题，影响了产量和品质的稳定[9] 。为了提高万寿菊鲜花产量和产品质量，增强市场竞争力，降低生产和管理成本，开展规范化种植管理十分必要。本文总结了云南多地万寿菊栽培的成熟经验，从选种、育苗、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了万寿菊的栽培技术，以期为提高种植水平提供参考。
1.品种选择
选择生长强旺、株高适度、株形紧凑、较耐低温、干旱的中熟品种，花大色艳，花期长的黄、橙色品种。常见品种有国外“发现”、“拳王”、安提瓜”、“泰山”等，以及国内培育的“菊王”、“博浩”、“色素1号”等。
2.育苗
萬寿菊可采用集中育苗移栽、直播、扦插育苗方式，生产上普遍采用集中育苗移栽方式。采取大棚育苗或小拱棚育苗，朝向以东西走向为好。小拱棚宽度1～1.5 m，高度约1.0m，长度根据实际地形及以有利管理的原则确定。一般每亩用苗量所对应的苗床面积约10 m2。
一般移栽前40～45 d左右育苗，通常选择在当年气温和地温普遍回升的3月中上旬至4月上旬进行。选择有机质含量高的地块，肥力较差的地块可结合翻耕和整地施肥。每亩施入充分腐熟的农家肥1000Kg，磷酸二铵15Kg，耙细整平后做成1.0m宽的畦。每亩用种量20～25 g。种子播前可用多菌灵浸种，清水冲洗后拌细土播种。
3.移栽
当万寿菊苗茎粗0.3cm、株高15--20cm、出现3～4对真叶时即可移栽。移栽前一天浇透底水，以利起苗。采用宽窄行种植，大行70cm，小行50cm，株距25cm，每亩留苗4500株，按大小苗分行栽植。移栽后5 天内，及时查苗补缺。为使植株茎秆粗壮，减少倒伏，促进多分枝，增加成花率，提高鲜花重量，在株高30cm时应及时打顶。
4.肥水管理
当苗高30 cm左右植株有少量分枝时，从垄沟取土培于植株基部，以促发不定根，结合培土锄草每亩施入复合肥50Kg，促进根系生长，防止倒伏。移栽苗出现3～4对叶片时浇灌一次促苗水，促使植株提前分枝。5月中旬，株高达到30～40cm、全田90%以上的植株主茎现蕾时再浇灌一次。天气干旱时注意视土壤墒情进行浇水，午间大部分植株出现轻度萎蔫时及时浇水。采收前3天可灌水一次，保持土壤见干见湿即可，有利于花体的增大和采摘。追肥在初次摘花结束后3～5 d进行，每亩追施复合肥10Kg，并可叶面喷施0.1%尿素和0.5%磷酸二氢钾，亩用量各30g。
5.病虫害管理
5.1主要病害
苗期出现立枯病时用70%甲基托布津1000倍液灌根防治。田间出现根腐病时，发病初期用50%多菌灵500倍液灌根，每株用量200mL。出现斑枯病和花腐病时用70%甲基托布津500倍液喷雾。以上病害，均每5～7d用药一次，可连续使用2～3次。
5.2主要虫害
常见虫害有红蜘蛛、白粉虱、蚜虫等。红蜘蛛用20%哒螨灵可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。白粉虱、蚜虫可用黄色黏虫板诱杀，大量发生时用10%吡虫啉2000倍液叶面喷施防治。
6.采收
6月中旬后，当花瓣充分开放形成花球时即可采收。待花展开85%以上，颜色鲜艳时开始采摘，将花朵连同花托一起采摘，每隔10～15天可采收一次，每次每亩可采收鲜花400Kg左右，总共可采摘6～8次。每天尽量在晴朗多云天气采收，避免阴雨天和带露水采收，不要含蕾采摘，花梗长度不超过1cm。用干净编织袋存放，采摘后的鲜花要及时交售。
参考文献：
[1] 邹瑜，王继涛.色素万寿菊栽培技术[J].北方园艺，2004，（5）：46-47.
[2] 叶秀勇，蒋梅，张东霞，等.色素万寿菊栽培技术[J].新疆农业科技，2002，（6）：35.
[3] 李福荣.万寿菊雄性不育的遗传与应用研究[D].北京：北京林业大学，2005.
[4] 李娜，王平，吴志刚，等.色素万寿菊研究现状及发展前景[J].北方园艺，2010，（10）：228-231.
[5] Bettler J，Zimmer J P，Neuringer M，et al.Serum lutein concentrations in healthy term infants fed human milk or infant formula with lutein[J].European Journal of Nutrition，2010，49（1）：45-51.
[6] Sivel M，Kracmar S，Fisera M，et al.Luteincontent in marigold flower（Tagetes erecta L.）concentrates used for production of food supplements[J].Czech Journal of Food Science，2014，32（6）：521-525.
[7] Judit Berman，Uxue Zorrilla-Lo′pez，Gemma Farre′，et al.Nutritionally important carotenoids as consumer products[J].Phytochemistry Reviews，2015，14（5）：727-743.
[8] 邵友元，杨忠林，陈莹，等.万寿菊中叶黄素的生产技术及应用[J].食品科技，2007（12）：155-158.
[9] 赵永平，杨萍，朱亚，等.丛枝菌根真菌对不同品种万寿菊幼苗生理特性的影响[J].江西农业学报，2018，30（3）：102-105.
作者简介：
陈红文（1969.04-），女，汉族，云南昆明人，实验师，学士，主要从事财务管理工作
基金项目：
项目来源：云南林业职业技术学院学生科技创新项目
（作者单位：云南林业职业技术学院）