试论高中化学新教材实验教学

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  摘要:高中化学作为我国高中教学体系中的重要组成部分,在我国化学专业人才的培养方面发挥了不可忽视的作用。在我国逐渐深化教育改革的趋势下,高中化学实验教学也面临新的问题和困难,如何更好将高中化学新教材应用到实验教学中是高中化学教学的重要内容,本文从我国高中化学的发展现状出发,结合自身教学经验,对高中化学新教材实验教学的相关问题进行论述。
  关键词:高中化学 新教材 实验教学
  高中化学课程作为高中科学教育的重要组成部分,它对提高学生的科学素养、促进学生的全面发展有着不可替代的作用。实验作为教学情境具有多种功能,它可以激发学生的学习兴趣,培养求知欲;锻炼观察和实验能力,培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法:把认知过程、情感过程和意志过程有机地统一起来,培养学生主动探索和解决实际问题能力。下面谈谈在高中化学课程模块中实验教学中应注意的几个问题:
  一、实验教学与知识教学
  1.实验教学与知识教学的关系
  化学实验贯串于高中化学教育的整个过程,在用化学实验解决化学问题时,需要化学知识,这些知识主要是化学基本概念、化学基础理论、元素化合物的性质以及化学实验操作知识。化学知识的教学和实验教学应该相互渗透,相互促进、相互统一。高中化学课程模块把化学实验要为后续课程内容的学习的准备,这种准备不仅仅是知识的准备,更重要的是对知识的初步了解和兴趣。比如电能转化为化学能中,需要水的电解、电解质的电离、电子的移动做基础,在电解实验后,又通过电解实验现象有可以知道电极的反应,又可以验证电子的移动等知识。课程模块应通过生动的具体实验让学生感受化学学科的基本特点;概略地了解它的对象、内容、方法、途径等,辩证地认识科学的价值和意义,体验学习化学的必要性和重要性.
  化学实验是很有特色的,无论是简单的离子鉴别实验,还是复杂的分析分离实验:无论是合成反应实验,还是性质表征实验:都会让学生体验、理解与运用科学方法。英国自然科学家托马斯·亨利·赫胃黎(Thomas Henry Huxtey)指出“科学教育并不是指应当把一切科学知识都教给每一个学生,那样去设想是非常荒唐的,那种企图是有害的.学生在离开学校之前,都应当牢固地掌握科学的一般特点,并且在所有的科学方法上多少受到一点训练。”在他看来,“科学教育的最大特点就是使心智直接与事实联系。由于科学教育具有这样重要的特点,其他任何教育是无法代替它的.”
  2.实验教学为知识教学打基础
  为了使高中学生能够学好化学知识,一定要精心选择基础实验,帮助学生学习化学知识。化学实验的过程并不是照搬、重现科学实验的全过程,必须要重新设计,适当的精简歧途,缩短过程,降低难度,并具有趣味性与典型性。比如在电解NaCI制氛气的实验,以及电解CuC12的课本实验中,如果完全照搬课本实验,我们就会发现电解速度非常慢,而且现象不明显。其实改进的方法也非常简单,只要减少溶液的用量,将2个电极往下放,效果就非常明显.在舰气制取实验中,课本还是照搬老教材的实验,实际上用高锰酸钾或抓酸钾代替二氧化锰就不用加热,实验简单的多,也好操作.在化学学科体系中,有些内容可以成为进一步学习的基础,也就是说不学好这些内容,就会影响进一步的学习。通常所说的基本知识和基本技能就是进一步学习化学的基础。但是所谓基础不应该只是基本的知识和技能,还应该包括基本的观念、方法、情感、态度、行为等。高中化学课程模块的实验内容不仅用使学生形成对化学学习的浓厚兴趣和进一步学习的强烈愿望,而且要让学生学会科学思维方法、养成科学思维的习惯。从学生的长远发展来看,那些有利于学生学会学习、学会思考、学会创新和发展的内容才是最有价值的。
  二、教师与实验教学的关系
  2.1实验教学要制定明确的培养目标
  (1)有较强的“实验意识”,重视并善于通过化学实验来解决问题。能通过对问题的分析,从中提取恰当的化学实验课题;能用科学的语言准确、完整、清晰和具体地阐明课题。其次,能灵活地运用化学知识技能,选择科学、有效和巧妙的实验方法,周密地设计可行性和合理的化学实验方案。在一次同课异构的听课中,课题为氨基酸和蛋白质这节课,课本蛋白质性质实验的描叙非常简单,在实验中的第一个实验只有很少的几个字:加饱和硫酸按,再加燕馏水。本实验能否成功的关键就是各药品的取量。其中一位教师没对本实验步骤进行详细的讲解,结果学生做该实验时蛋白质聚沉后再加水,八组学生中六组中出现的实验现象是不能溶解。而另一位老师设计了非常详细的实验报告给学生,在报告中特别强调了每次取量,结果八组中只有一组没成功,而且还是由于学生没有重视实验报告引起的。
  (2)能恰当地选择、使用化学仪器和试剂,正确地、独立地、有条不紊地进行化学实验操作和化学实验观察,客观地、完整地、规范地记录实验过程、条件、现象和结果。
  2.2要重视和改进有关知识的教学
  跟实验有关的知识,除了物质及其变化规律的知识,关于仪器试剂和实验操作的知识外,还有观察方法、仪器使用方法、实验操作方法以及收集、分析、研究处理实验事实资料和数据的方法。化学科学方法是从化学发展历史中提炼升华形成的规范化、概括化的工作方式和程序,化学实验方法是化学科学方法的重要组成部分。科学方法知识对于实验能力的培养至关重要。在化学教育教学中,应该有计划的教给学生科学方法知识,注意使学生掌握基本的实;验方法和思维方法.许多化学知识都是通过实验得到的,在教学中不能只教给学生现成的知识,在可能的情况下,还应该让学生了解某些知识是怎样通过实验得到的。比如课本中关于氧气的发现过程,再通过实验说明就是一个很好的例子.这对于形成和发展发现、选择和明确课题的能力,选用实验方法和设计实验方案的能力,实验思维能力,以及分析、研究、处理实验事实、资料和数据,发现规律等能力大有裨益的。如蛋白质溶液聚沉后再加水不溶解,很多老师都是马上通过自己做实验来证明,实际上我们可以通过这一细节,要求学生分析这一现象产生的原因,再自己设计合理的实验就能达到我们更深层次的目标。
  参考文献:
  [l]贺湘善,吴俊明等.化学学科教育学闭.首都师范人学出版社,2000.
  [2]郑长龙.化学实验教学论[M].高等教育出版,2002.
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