【摘 要】
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植物源作物酵素营养液是以天然植物组织或作物残体为原料,混合糖、酵素等发酵而成的酵素制剂,对作物具有良好的抑菌、营养和生理调节作用。随着社会对农业资源与生态环境问题
【机 构】
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绍兴文理学院元培学院; 浙江科技学院生物与化学工程学院; 浙江塔牌绍兴酒有限公司; 杭州医学院;
【基金项目】
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绍兴市科技计划项目“黄酒米浆水废弃物资源化利用制备作物酵素营养剂关键技术研究”(项目编号:2014B70031)
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植物源作物酵素营养液是以天然植物组织或作物残体为原料,混合糖、酵素等发酵而成的酵素制剂,对作物具有良好的抑菌、营养和生理调节作用。随着社会对农业资源与生态环境问题的日益重视,植物源作物酵素营养液的研发和推广符合有机生态农业的发展趋势。介绍了植物源作物酵素营养液的制备工艺、成分及应用效果等方面的研究现状,展望了植物源作物酵素营养液的前景,并提出了发展建议。
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