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北京友谊宾馆聚秀厅自9月18日推出鲍翅宴后,三天日营业额就从1万元上升到2万多元.据宾馆餐饮部餐饮产品新技术开发主管王新国介绍,这是他们宾馆一项新的营销策略.
市场需要的才是最好的--北京友谊宾馆鲍翅宴策划纪实
【摘 要】
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北京友谊宾馆聚秀厅自9月18日推出鲍翅宴后,三天日营业额就从1万元上升到2万多元.据宾馆餐饮部餐饮产品新技术开发主管王新国介绍,这是他们宾馆一项新的营销策略.
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2001年21期
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