孩子挑食:现象、方法对对碰

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现在我们的生活越来越好,饮食选择的余地也大了,可是挑食的孩子却越来越多,胡萝卜、青椒、绿叶菜、韭菜、茴香这些都被大多数孩子划入了"拒绝往来户"的名录,而挑食的弊端也越来越明显,城市里"小胖墩"和"火柴棍"体型比比皆是。怎么才能让孩子自觉做到营养均衡,告别挑食呢?营养学家就广大家庭中存在的普遍问题给出了解决方法。现象:有的家长考虑到孩子正在长身体,不能缺嘴,于是就把原则放在一边,尽量少做或不做孩子不爱吃的。有的家长更是不辞劳苦,每顿要做两种饭,一种是孩子的"小灶",一种是自己和家人的。
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