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当前在食品安全检测方面有了很多的检测技术,这些技术对于食品的检测都有较大的优势。因此,食品检测人员要根据食品物质的不同来选择不同的检测方法。近些年,随着国内科技水平的提升,化学检测技术也在不断地提高,科研人员要加大对新型检测技术的研发力度,拓宽检测范围,提高检测效率。在未来,化学技术在食品检测中会发挥着较大的作用,同时也能够帮助食品检验机构加强对国内食品安全的把关。