切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
察“颜”观“色”鉴别猪肉优劣
察“颜”观“色”鉴别猪肉优劣
来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jbdh2009
【摘 要】
:
<正> 随着人民生活水平的日益提高,肉、蛋、奶等动物性食品在人们的膳食结构中占有了相当重要的地位,尤其是肉品种类的扩大和数量的增加,进一步要求动物检疫工作者加强检疫工
【作 者】
:
倪凤娥
裴淑艳
【机 构】
:
河北农业大学动物科技学院,石家庄华牧集团
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
色泽
食品卫生
卫生监督
鉴别
猪肉
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正> 随着人民生活水平的日益提高,肉、蛋、奶等动物性食品在人们的膳食结构中占有了相当重要的地位,尤其是肉品种类的扩大和数量的增加,进一步要求动物检疫工作者加强检疫工作和卫生监督,广大消费者也要提高鉴别水平,保证肉
其他文献
国产左旋布比卡因硬膜外镇痛的临床效果观察
目的评估不同浓度国产左旋布比卡因硬膜外镇痛的疗效及安全性。方法选择妇产科手术患者90例,随机分A、B、C三组,分别用0.10%、0.15%、0.20%左旋布比卡因,各组均加入3μg/ml芬太尼,用M—J
期刊
左旋布比卡因/麻醉
硬膜外
镇痛
Levobupiracaine/anesthesiology
Analgesia
Peridural
春季的饮食保健
<正> 1 春季的合理饮食 春天,是万物生长、万象更亲的季节。《黄帝内经·素问》中写道:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”。意思是说,春季三个月所有生物陈出新,生
期刊
春季
营养学
饮食保健
食补
设置支撑的广义Maxwell阻尼耗能系统非均匀非平稳地震响应分析
针对设置支撑的广义Maxwell阻尼耗能系统,结合虚拟激励法,构建了均匀与非均匀非平稳地震响应的数值分析方法。首先,构造设置支撑的广义Maxwell阻尼耗能系统,通过扩阶方法建立
期刊
广义Maxwell阻尼器
耗能减震系统
非均匀非平稳地震响应
虚拟激励法
精细积分
generalized Maxwell damper
energy diss
生猪屠宰加工过程中的危害分析与关键控制点的确定
在生猪屠宰加工企业建立HACCP体系,是把预防性工作做在前面,在问题没有产生之前就采取措施,防患于未然,是一种用于保护肉品卫生安全的管理工具。本文对生猪屠宰加工过程进行危害
期刊
生猪屠宰
食肉安全
危害分析与关键控制点
加工企业
消费者
管理工具
HACCP体系
加工过程
肉品卫生
工序
食品中丙烯酰胺(Acrylamide)的特性及危害
<正> 丙烯酰胺(Acrylanude)是因为2002年4月,瑞典国家食品安全局(NFA)首次报告在含淀粉类物质食品中如土豆、面包等,因高温烹调而产生高含量的丙烯酰胺,而引起WHO及有关国家
期刊
食品
丙烯酰胺
特性
危害
数字人文视域下翻译研究的进展与前景
自1978年实施改革开放政策以来,我国翻译研究进入快速发展阶段。一大批西方翻译理论著作先后被引介到国内,如语言学翻译理论和文化翻译理论,一系列翻译研究专题学术会议相继召开
期刊
翻译研究
翻译理论
视域
人文
改革开放政策
理论著作
学术会议
语言学
新的社会阶层代表人士成长规律探究
新的社会阶层人士是在改革开放、产业转型升级和城镇化基础上,在传统社会阶层中分化出来的新阶层。新的社会层人士的成长和发展一直以来都受到全社会的广泛关注,党中央高度重
期刊
新的社会阶层
代表人士
成长规律
神圣罗马帝国“多元性”的“意义想象”及其制度表达
古罗马帝国崩溃后的“帝国记忆”成为后世的“帝国想象”及其实践的重要基础,中世纪的神圣罗马帝国因此成为集“神圣性”“罗马性”和“世俗性”于一体的存在。神圣罗马帝国
期刊
神圣罗马帝国
神圣性
罗马性
1356
年《金玺诏书》
选侯
厦门市牲畜定点屠宰管理社会效益显著
<正> 肉类产品的卫生质量直接关系到人民群众的身体健康。“实行牲畜定点屠宰,保证人民群众吃上放心肉”是中央领导非常重视的一项工作,江总书记等国家领导人曾多次作过重要
期刊
厦门市
肉品质量
牲畜定点屠宰管理
社会效益
初中化学渗透德育教育的实践与体会
作为初中教学中的一门必修课程,化学是一门很重要的理科类教学科目。随着新课程改革的不断发展与素质教育的推广,如何培养高素质、全方位的人才成为当前教育教学的重点。但从
期刊
初中化学
德育教育
渗透
与本文相关的学术论文