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随着贵州省农业产业化的不断推进,以特色农产品资源为依托的农产品加工业成为我省增长较快、后发优势明显、极具发展活力的重要产业。面对市场环境的变化,人力资源开发滞后成为制约贵州省农产品加工企业发展的最大'瓶颈'。在农产品加工企业的发展过程中如何进行有效合理的人力资源开发既是时代赋予我们新的历史使命,又是一项艰巨而又紧迫的任务。