【摘 要】
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应用响应面法优化了超声提取车前草中总黄酮类化合物的条件。试验利用单因素试验选取适当的提取因素与水平，并根据Box-Behnken中心组合试验设计，采用三因素三水平数学模型和响
【机 构】
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贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室,加拿大国家研究理事会营养科学与健康研究所
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应用响应面法优化了超声提取车前草中总黄酮类化合物的条件。试验利用单因素试验选取适当的提取因素与水平，并根据Box-Behnken中心组合试验设计，采用三因素三水平数学模型和响应面法分析对萃取条件进行优化，确定最优提取条件为：①乙醇的体积分数：70．67％；②提取时间：30．67min；③液料比的比值：15比1。在选定条件下总黄酮类化合物的提取率为50．65mg·g-1，与预测值（50．74mg·g-1）很吻合。
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