一头猪的升值之旅

来源 :21世纪商业评论 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liuwenting02

【摘要】

：

【正】养殖、加工、流通,在2010年至今的这场"猪价上涨"狂潮中,它们,分别扮演了怎样的角色?过去两年,在中国CPI的持续上涨过程中,猪,始终扮演着一个极其重要的角色。2010年5

【作者】

：

陈子盈

【出处】

：

21世纪商业评论

【发表日期】

：

2012年4期

【关键词】

：

生猪收购生猪价格生猪养殖业精瘦肉屠宰加工企业盈亏平衡点养殖成本价格持续低迷批发市场

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【正】养殖、加工、流通,在2010年至今的这场"猪价上涨"狂潮中,它们,分别扮演了怎样的角色?过去两年,在中国CPI的持续上涨过程中,猪,始终扮演着一个极其重要的角色。2010年5月,国内猪肉平均批发价仅14.5元/公斤,而2012年2月,这一数字已上升至23.8元/公斤,累计涨幅高达64%。2011年7

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