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期刊论文
花粉口服液的工艺研究
花粉口服液的工艺研究
来源 :福建热作科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luke_2013
【摘 要】
:
未经破壁处理的花粉,蛋白质提取率为12.5%,而利用气流粉碎,果胶酶处理,冻融法对花粉破壁处理后,花粉的蛋白质提取率均有显著提高,特别是气流粉碎法,蛋白质提取率为45%,同时确定了花粉口服液的
【作 者】
:
郑宝东
赖应辉
【机 构】
:
福州药物资源开发研究所
【出 处】
:
福建热作科技
【发表日期】
:
1997年2期
【关键词】
:
花粉口服液
生产工艺
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未经破壁处理的花粉,蛋白质提取率为12.5%,而利用气流粉碎,果胶酶处理,冻融法对花粉破壁处理后,花粉的蛋白质提取率均有显著提高,特别是气流粉碎法,蛋白质提取率为45%,同时确定了花粉口服液的最佳工艺流程。
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