【摘 要】
:
香料能为食品增添色彩和风味,它们还能把最基本的各种原料变成豪华的筵席。印度厨师在运用香料方面的技术可说是举世无双,再没有其他国家能像印度那样夸耀他们为食品添加的
论文部分内容阅读
香料能为食品增添色彩和风味,它们还能把最基本的各种原料变成豪华的筵席。印度厨师在运用香料方面的技术可说是举世无双,再没有其他国家能像印度那样夸耀他们为食品添加的香料的技能了。 印度人酷爱香料,但是如果我们用“咖喱”两字来代表香料,那简直是对印度人的侮辱。在英语中,咖喱常用来形容各式各样的普通印度饭菜。
Spices can add color and flavor to foods, and they can turn the most basic ingredients into luxurious feasts. Indian chefs are unique in the art of using spices and no other country has the skills to boast the spice they add to food as India does. Indians love spices, but if we use the word “curry” to represent spices, it is simply an insult to Indians. In English, curry is often used to describe a wide range of common Indian meals.
其他文献
自古以来被称作“贡鱼”的鱼着实不少,特别是名闻遐尔的鲥鱼,本文所述的是另一种贡鱼——白鱼,其正式学名为“翘嘴红鲌”。白鱼又叫翘嘴白鱼,其体狭长侧扁,全身洁白,银光闪闪
提起巴西,人们都会想到足球与桑巴舞。其实,巴西菜肴也与足球、桑巴舞一样,同样是巴西人的骄傲。据《环球时报》驻巴西记者吴志华先生介绍,巴西菜肴有两大特点:其一是丰富多
步入漳州,映入人们眼中的第一道风景线就是琳琅满目的漳州小吃。在漳州的大街小巷,一入夜,看那灯火成团成簇处,多半是小吃夜市开张了,随意走进一个小摊位或小吃店,或锅边糊
____牛奶可降低胆笛醇含量……5一5 春末夏初竹笋菜、5一13 营养卫生:T二二二二二二—一/厂 二二丁二二二二:二 —”’——一 小儿腹泻粥疗最宜…………·5—11 渡菜Ji市家家
爱美之心人皆有之。在经济和科技大发展的今天,人们有了美容消费的能力,也有了美容消费的科技条件,在热中之热的美容潮中,世界变得更美丽了,不光女性,许多男性也成了美容消
时下,野菜以其特有的风味,越来越多地走上人们的餐桌。吃惯了大鱼大肉的人们,转过来要换换口味。尤其是在推行“绿色食品”的影响下,吃着没有农药污染的野菜放心,而且还有保
从中学到大学,老师们总是试图教他怎样去思考,对此他实在感到腻烦了。
After learning from the university, teachers always tried to teach him how to think. He was re
在江南城市里,无论走在大街或者小巷中,你都能见到一家家菜馆与饭店,不论规模大小,都在出售一种名叫快餐的大众化饮食。它从3元起价,一直到10元一客,为芸芸众生的工薪阶层提
淋浴房较之浴缸的历史要短得多,但随着人们观念的更新,越来越多的人认识到淋浴房的方便、卫生之处,因此在住房装修热中,淋浴房成了新选择。 淋浴房按其外型大致可分为曲尺型
世方御药膳酒店由郭四海先生于二零零二年正式申请国家注册,现已注册成功;它的前身为东方药膳。并且一直由郭四海先生主理。郭先生一九九一年开始专研开发药膳菜肴。 本酒店