【摘 要】
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蕺(音jí辑),为三白草科植物蕺的全草,系多年生草本植物。因其新鲜的茎叶有浓浓的鱼腥味,故又叫鱼腥草。自古以来,蕺被当做蔬菜食用,因此,也以蕺菜、殖菜称之。李时珍《本草
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蕺(音jí辑),为三白草科植物蕺的全草,系多年生草本植物。因其新鲜的茎叶有浓浓的鱼腥味,故又叫鱼腥草。自古以来,蕺被当做蔬菜食用,因此,也以蕺菜、殖菜称之。李时珍《本草纲目》将其列入菜部,是有道理的。
蕺 音 (音 jí ) , , , 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 音 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,. Because of its fresh stems and leaves have a thick smell of fish, it is also called Houttuynia. Since ancient times, alfalfa has been eaten as a vegetable, so it is also known as leeks and vegetables. Li Shizhen’s “Compendium of Materia Medica” will be included in the Department of Food, which makes sense.
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