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研究了5L发酵罐上用酵母泥复合培养基,液体深层培养假蜜环菌的补料分批工艺.优化的补料流加方式（根据还原糖浓度补料并添加微量钴离子）相对于分批培养,培养过程中最大菌体干重平均提高了6.284g/L,即产量提高了77.3%.
假蜜环菌深层发酵补料分批培养工艺研究
【摘 要】
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研究了5L发酵罐上用酵母泥复合培养基,液体深层培养假蜜环菌的补料分批工艺.优化的补料流加方式（根据还原糖浓度补料并添加微量钴离子）相对于分批培养,培养过程中最大菌体干重
【机 构】
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暨南大学生命科技学院
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2006年2期
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