【摘 要】
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木耳菜原产于印度,为落葵科落葵属一年生缠绕性草本植物,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。木耳菜叶片宽大肥厚,光滑油亮。叶大,无柄或有短
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木耳菜原产于印度,为落葵科落葵属一年生缠绕性草本植物,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。木耳菜叶片宽大肥厚,光滑油亮。叶大,无柄或有短柄;叶片倒卵形,长10～30厘米,宽4～11厘米,顶端渐尖,边缘有不规则的锐锯齿,有多数伞房状分枝,绿色或带紫色。花朵白色类似米粒。木耳菜喜温暖高湿,耐热耐湿性较高,不耐寒。种子发芽适温20℃左右;生育适温25～30℃,低于20℃生长缓慢,15℃以下生长不良,35℃以上高温时只要土壤湿润,肥料充足,仍生长良好。
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