浅谈高中生物课堂如何开展探究式实验教学

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  摘要:究式的实验教学,能充分发挥学生的自主探究性,符合新课标的精神,在高中生物课堂中教师应该重视探究式实验教学,并通过有效的策略促进实验教学的有效性,激发学生学习生物学的兴趣,培养动手能力、创新精神和创新能力。本文就何如开展探究式实验教学具体谈一些个人经验与看法。
  关键词:生物实验 探究 预习
  【中图分类号】G424 【文献标识码】A 【文章编号】
  高中生物教学中,实验教学是很重要的一方面,实验教学与理论教学不同,它不是将现成的知识向学生呈现,而是引导学生自主进行实验,观察实验现象,分析实验结果,并得出实验结论,然后根据课本理论尋找实验结论的依据。总体来说,探究式的实验教学,能充分发挥学生的自主探究性,符合新课标的精神,在高中生物课堂中教师应该重视探究式实验教学,并通过有效的策略促进实验教学的有效性,激发学生学习生物学的兴趣,培养动手能力、创新精神和创新能力。
  一、变验证性生物实验为探究式生物实验
  在高中生物课堂上开展探究式实验教学,就要信任学生,发挥学生的探究能力,让学生的头脑活跃起来,发现实验的不足之处,通过调动已有的生物知识储备及小组合作讨论提出更优实验方案,最后实施实验来解决实际问题。
  在高中生物新人教版教材必修一第五章第四节“光与光合作用”一节中,有一个实验为“绿叶中色素的提取和分离”,这个实验中教材提供的实验材料是菠菜,实际上,可以让学生根据选择实验材料的基本标准:易获取、实验效果明显、成本低、对生物无明显伤害、环保等,由学生自主选择植物绿叶,比如冬青树叶、槐树叶,甚至绿草等,最终用于实验的植物不是随意的,需要通过观察叶片绿色深浅来估计叶绿素的含量,然后还要做预实验来检验植物叶片色素的含量。实验结果出来后,教师可以让不同小组之间比较实验效果,并分析实验效果有差异的原因:所选材料色素含量少,或研磨不充分,或滤液细线画得不细、不直,或画滤液细线时未干就接着画第二次,或者没有重复画2-3次,或滤液细线被层析液浸没,或层析的时间过短,或滤纸条本身质地不均匀等等,让学生根据自己分析的原因,再做实验。实际上,这个小小的实验过程就是探究式的,让学生探究不同的材料是否适合实验,并通过实验效果的差异反思本组的实验过程,再次实验时改进不足。学生通过观察、比较,将学习过的生物知识运用到解决实验问题的实践中去,找到较好的实验材料及更优的实验方法。本来这个实验属于验证性实验的范畴,但是经过这样的稍一改造,就成为了一个探究性实验,使学生的自主探究能力得到了有效的锻炼。这样一来,学生手脑并用,积极进行思维活动,能够对生物知识理解得更加透彻,对相关的生物知识也会加深印象,既锻炼了自主探究的思维活动,掌握了生物学的基础知识,又提高了动手能力,可谓是多赢的智慧。在高中生物探究式实验过程中,整个流程完全可以由学生独自掌控,可以自主选择探究的对象,自主制定实验方案,然后进行实际的操作,最终在老师和同学的辅助下完成实验,分析实验结果或实验现象,得出实验结论。生物课堂开展的探究式实验教学,学生处于了一个主动探究的地位,而且动手进行实践操作,实现了科学性的探究过程,不仅是知识水平的提高,更在于一种能力的培养。
  二、重视预习工作,做好探究式实验
  验证性实验,课本教材上已经提供好了具体的实验操作步骤,对预习没有太多的要求,实验结论也是固定的,课本教材上会直接提供,所以,对学生的思维能力的锻炼很有限,探究式实验并没有规定实验步骤,实验结论也是未知的,实验过程中出现的突发状况往往很难全面预料,因此,预习是非常重要的,学生在预习过程中,由老师引导,在设计实验方案时提出相应的问题,能够对探究式实验的顺利进行提供帮助。比如,在高中生物新人教版教材必修一第二章第一节“细胞中元素和化合物”一节中,有一个实验为“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”,这个实验中,检测糖类教材提供的实验材料之一是水果—梨,而且要求梨是已经成熟的,学生可以提出一些疑问,首先一个重要的问题是,为什么会在众多的水果中选择梨,而且是成熟的梨?学生会想到其他的水果,比如苹果、樱桃、李子、西红柿、甘蔗等都含有糖分,是不是也可以选用呢?高中生当然知道所选实验材料应当是容易看出实验现象的,学生们可能已经预料到是因为梨的颜色是白色,容易观察出实验现象的缘故;至于是成熟的梨,因为不成熟的梨中会含有许多淀粉,会对实验结果造成影响。除了这些,还会考虑用什么化学试剂进行检验,这时就要考虑哪种材料含还原糖多了。检测蛋白质时学生会有这样的疑问:滴加双缩脲试剂时为什么要先滴加A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液),后滴加B液(质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液)?学生查找资料后,提出了改进,即增加两组实验进行对照:先滴加B液后滴加A液,同时加入A液和B液。改进后的实验不仅使学生更直观的了解了双缩脲试剂的正确用法,也使学生体验到科学的实验方法——对照实验法,培养了实事求是的科学态度。
  以上分析了高中生物课堂如何开展探究式实验教学,探究式实验教学实际上还有许多的内容可以探讨,发挥探究式实验教学在高中生物教学中的作用,能够培养学生的科学探究能力,是非常值得提倡的一种教学方法;高中生物中开展探究式实验教学,注重的并非一个实验结果或者结论,而是实验的过程,在这个过程中,学生能够切身体会到生物实验从开始到得出结论的全过程,对实验现象和实验中的突发状况会印象深刻,会获得一定的科学实验的探究方法,并锻炼了学生的实践动手能力,使学生的综合能力都得到相应的提高。
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