论文部分内容阅读
由凝胶电泳酶谱检测到黑曲霉149发本酵液中存在两型木聚糖酶,依次为X-Ⅰ和X-Ⅱ。通过硫酸铵分级沉淀及DEAE-Sephadex A50柱层析分别将X-Ⅰ、X-Ⅱ纯化到凝胶电泳均一。由SDS-凝胶电泳和浓度梯度凝胶电泳测得X-Ⅰ和X-Ⅱ的分子量分别为37kDa,24kDa和23kDa,X-Ⅰ具有亚基。二者的含糖量分别为27.6%和7.3%。X-Ⅰ和X-Ⅱ最适返应温度分别为50℃和55℃,pH为4.