简析农学课教学

来源 :中华少年·研究青少年教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:juezhan2010
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  高中农学专业课内容比枯燥、抽象,有些内容确实很难,以致学生不愿意深钻,不仅影响学生的成绩,同时也给教学带来很大难度。那么,如何讲好农学专业课呢?通过几年的教学实践,现介绍一些经验,供叁考。
  一.激发学生的学习兴趣
  “兴趣是最好的老师” 学习的动力主要源于兴趣,只有引起学生的学习兴趣,才能丰富学生的思维,提高学生的成绩。
  首先,在学生入学之初,就进行必要的职业意识教育,培养学生兴趣,介绍农业的基础地位及其发展趋势,组织学生观看科教片,参观科技示范户的生 产经营情况,并组织学生进行农村科技示范户经济效益的社会调查,通过一系列有意义的活动,使学生深刻理解了农业在国民经济中的重要作用和地位,对农村情况 有一个全面深入的认识,卸下了学生思想上的一个沉重包袱,学农照样有奔头,产生了一种渴求知识的强烈愿望和振兴本地农村经济的历史使命感。
  其次,课上采用灵活多变教学方法紧紧吸引住学生。本来就很枯燥的农学理论专业课,如果只用一成不变的教学方法只会让学生厌倦,最终失去听众。 因此我们可以尝试以下几种方法:(1)巧用比喻化解疑难。细胞膜的结构像花生糕:花生米像蛋白质分子,爆米花像磷脂分子,花生米以不同的深度覆盖、镶嵌或 贯穿于其中。糖类和ATP比喻成家里的粮食和口袋里的现金。高温和低温对酶的影响比喻成人死了和睡着了。(2)用科幻法展开联想的翅膀。如:光反应式 ADP+Pi→ATP若能科学利用意义更大。如果我们能制造模拟绿叶的绿色衣服穿在我们身上,通过特殊的导管把绿叶光合作用制造的ATP运到我们的体内, 那么,我们一个月只需要吃几顿饭就足以维持我们身体生长的需要,生命活动所需要的能量就让绿色衣服来尽情制造吧!非洲难民再也不必为粮食太少而发愁,人类 从此再也没有粮食危机了! (3)理论知识实际化。讲无氧呼吸时,可以引导学生从最真实的体会,最常见的例子出发:长跑后我们总感到腰酸背痛,为什么呢?因为长跑时氧气应不足,我们 的体细胞会进行少量无氧呼吸产生乳酸,组织里乳酸积累过多会使人腰酸背疼;在无氧条件下,乳酸菌可进行乳酸发酵产生乳酸。适当的酸味正是我们所喜欢的,这 就是泡菜比新鲜蔬菜保存时间长不易腐败、味美可口的原因;制酒时为什么要密封?因为酵母菌在无氧条件下会进行无氧呼吸产生酒精和CO2,制酒时若密封不 严,酒曲就会进行有氧呼吸降低酒精产量;如果酒曲不纯,混有乳酸菌,则制酒的同时产生乳酸,降低酒精质量。(4)利用趣闻轶事引领主题。例如,在介绍“遗 传”时,我先给学生讲了一个小故事:美国的一位舞蹈女明星,拒绝了论文联盟WWW.LWLM.COM整理许多风流潇洒的公子哥们的追求,却写信向长相普通,不修边幅的科学家爱因斯坦求爱。她写 道:“如果我们结婚,我相信我们的后代一定会像您那样的聪明,像我一樣的漂亮。”请问:“如果他们结了婚,她能梦想成真,遂其心愿吗?”同学们议论纷纷, 虽答不全,但对此都产生了浓厚兴趣。趁此时机,我再由浅入深,层层分析基因组合的特点和结果,同学们听来饶有兴趣,收到了事半功倍的教学效果。.
  二.强调理论课的重要性
  专业课教学的根本目的在于提高学生运用知识的技能,也是高考检验学生成绩的唯一标准。同时也是强调理论的实用价值,理论一般是内在的,本质 的,抽象的规律,其内涵较深,对职中学生而言,学习的目的在于应用,指导实践。因而对理论课的讲解就要根据教学大纲,高考标准,针对农学专业技能的需要, 针对农村经济发展的实际状况来把握深浅,讲法上尽可能做到深入浅出,灵活掌握,使学生容易接受。
  三.专业实践是理论教学的延伸
  专业课的教学目标是培养学生的专业技能,使通过理论教学获得的专业知识得以验证,增强感性认识,强化教学效果。同事又是检验理论教学效果的必 要环节。通过实际观察与操作,学生可对自己所学知识的深度和广度进行检测,找出不足,调动积极性。这样理论课的讲解始终要与实践结合起来。多方面多渠道地 开辟第二课堂,让学田间实习,进行社会调查、参观学习,使学生学到最新知识,掌握最新信息,以弥补教材内容滞后的缺点。不仅培养了学生的动手能力,使学生 在亲身实践中去体会和增强对所学知识的认识,真正将理论转化为现实的生产力,同时在动手过程中,注重培养学生热爱劳动的习惯。总之,唯有动手才能全面地检 测到专业课的教学效果,才能提高学生的专业技能,从而进一步激发学生的创造思维。
  例如,植物细胞肉眼看不到,如果不直接观察,这一部分内容就不可能学好。这里就要借助显微镜,让同学们直接看。眼见为实。既学到了知识,又学 会了怎样使用显微镜的技能。此外,每年我们还带着学生进行食用菌场、猪场、渔场的校园实习基地建设,有计划地有组织的让学生到果园、菜园和周围农村进行季 节性的专项实验实习,鼓励学生进行农村产业结构的调查和农产品的市场调查,让学生真正地学到了技术,培养了热爱农业,勤于钻研的优良品质,同时也锻炼了学 生的意志,为培养专业技术人才打下了基础。
  总而言之,专业课的教学方法是很多的,还有待于我们专业教师在今后的教学实践中不断探索,但不管采用什么教学方法,都应该是将理论的作用实用化,以达到提高学生专业技能的教学目的。
  (作者单位:河北省邯郸市峰峰矿区职业技术教育中心 )
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