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桉叶中多酚含量丰富，是一类具有开发价值的天然活性物质。对国内多个品种桉叶的多酚含量进行比较，为桉叶多酚的开发利用进行资源筛选。选择了四川、广西、湛江和广州的主要桉树品种，15种桉叶进行桉叶多酚提取和抗氧化活性筛选，其中湛江广林9号、广林29号以及广西广林9号的桉叶多酚含量和抗氧化活性均高于其它品种，可作为桉叶多酚提取原料。另外对桉叶的干燥处理方法进行了考察，结果表明阴干的桉叶多酚含量高，抗氧化活性强。