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茶树修剪是利用和发挥茶树自身的分枝习性,运用准确的修剪技术,促使高产优质树型的形成。其作用在茶树生理上调节体内生长素吲哚乙酸(IAA)的分布,变少量顶端为多顶端;剪除物理年龄较老的部位,使生理年龄梯度幼嫩部位旺盛生长;调节体内C/N比值,增大N素含量,使倾向于营养生长方向发展;破除地上部和地下部动态平