植物红花对小鼠运动后血乳酸和运动机能的作用研究

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mao_320
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红花是食药两用植物,过去对红花的研究主要集中在其抗血栓、活血化淤等药用价值上。为进一步扩展这一植物资源的应用范围,用红花提取液做小鼠实验,结果表明其具有显著减少小鼠运动引起的血乳酸升高、消除肌肉疲劳、增强耐力和抗缺氧的功效,因此有可能在功能食品,如运动员食品等领域得到应用。 Safflower is a food and medicine plants, in the past on the safflower research mainly in its anti-thrombosis, promoting blood circulation and other medicinal value. In order to further extend the application range of this plant resource, the safflower extract was used to perform mouse experiments and the results showed that the safflower extract can significantly increase the blood lactate, eliminate muscle fatigue, enhance endurance and anti-hypoxia induced by mouse movement, Therefore it is possible to apply it in the field of functional foods such as athlete’s food.
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