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研究了利用微波能萃取生姜中姜辣素的新方法.以HPLC分离并定量测定所萃取的姜辣素.结果表明,与常用的丙酮室温浸取法和乙醇索氏提取法相比,微波萃取法不仅萃取产率高,而且萃取速度快、效率高.
微波法萃取生姜中姜辣素的研究
【摘 要】
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研究了利用微波能萃取生姜中姜辣素的新方法.以HPLC分离并定量测定所萃取的姜辣素.结果表明,与常用的丙酮室温浸取法和乙醇索氏提取法相比,微波萃取法不仅萃取产率高,而且萃
【机 构】
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连云港职业技术学院
【出 处】
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天津化工
【发表日期】
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2004年4期
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